Ola amigos da Cozinha!!!


A receita de hoje é maravilhosaaaa!!

Fiz ontem aqui em casa pra janta...e ficou muito bom mesmo...

VALE A PENA!!

Pimentão Recheado!!

Ingredientes:

4 pimentões sem sementes
1/2 kg de carne moída
1/2 kg de batata
salsinha
sal
3 dentes de alho
4 cl sopa de azeite

Preparo:

Primeiro fritamos a carne moída com sal, alho e salsinha, enquanto isso cozinhe as batatas. Depois das batatas cozidas, amasse elas para fazer um purê, depois junte com a carne moída já frita.
Abra os pimentões retire as sementes e recheie com a carne com batata.
Tampe e prenda com um palito.
Espalhe um pouco de azeite por cima e leve ao forno por 20 minutos para assar os pimentões.

Drink pra acompanhar.

Ontem servi aqui em casa com um belíssimo vinho tinto cabernet sauvingon da Casa Valduga que ganhei de pascoa da Mary Barcellos.

Bom Apetite!!!